Blog Archives for category Les grands chefs français
Les 10 meilleurs restaurants étoilés en France
Des étoiles dans nos assiettes. Le guide michelin est à la gastronomie ce que le Parker est à l’œnologie, une… Continue reading »
La grande maison: le restaurant de Joël Robuchon à Bordeaux
Bordeaux a longtemps été une destination pour les amateurs de grands vins et les mécènes : ses attractions culturelles sont… Continue reading »
Anne-Sophie Pic va ouvrir 2 restaurants à New York
Anne-Sophie Pic, une des seules femmes chefs au monde à recevoir trois étoiles au guide Michelin, en plus de son… Continue reading »
Tabata Bonardi a quitté le restaurant Marguerite de Bocuse
Quasiment un an jour pour jour après avoir été propulsée chef du Marguerite, quartier Monplaisir (Lyon 8e), la chef franco-brésilienne… Continue reading »
Le Chef cuisinier français Alain Ducasse réduit la quantité de viande dans ses menus
Tout végétarien qui visite Paris le sait, les Français aiment leur viande. Steak frites, côtes ou rôti de bœuf, foie… Continue reading »
Le chef Joel Robuchon publie des recettes pour le bien-être
Bouillir dans la colère et besoin de se calmer ? Rentrez dans les huîtres ou les palourdes pour vous rafraîchir… Continue reading »
Le chef Olivier Roellinger – conférence MAD 4
Le Chef Olivier Roellinger a obtenu trois étoiles au guide Michelin au cours de son séjour au « Maisons de Bricourt »… Continue reading »
El Jardín de Orfila, restaurant à Madrid
El Jardín de Orfila, anniversaire du restaurant et hommage a Paul Bocuse Dans un des quartiers les plus parisiens de… Continue reading »
Le Chef Daniel Boulud cherche à ouvrir un restaurant à Lyon
Le chef Français triplement étoilé Daniel Boulud veut à ouvrir un restaurant à Lyon, une expansion qui marquera un retour… Continue reading »
Cyril Lignac : les saveurs de l’île de la réunion
La chaîne de télévision nationale M6 a diffusé le lundi 21 avril, « Top Chef Reunion. » L’épisode, avec des… Continue reading »
Le top 100 des meilleurs restaurants du monde
Le top 100 des meilleurs restaurants au monde est sorti et voici quelques infos qu’on en retire : voir le… Continue reading »
Daniel Boulud offre des bourses étudiantes pour l’institut Bocuse
Daniel Boulud offre une bourse James Daversa pour étudier à l’institut Bocuse Le 2 avril, Daniel Boulud a accueilli la… Continue reading »
Pierre Gagnaire : son 1er restaurant au Moyen-Orient
Le chef de renommée 3 étoiles Pierre Gagnaire : son interview Le chef renommée mondiale, trois étoiles au Michelin, Pierre… Continue reading »
