Étiquette : bio
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Le Chef cuisinier français Alain Ducasse réduit la quantité de viande dans ses menus
Tout végétarien qui visite Paris le sait, les Français aiment leur viande. Steak frites, côtes ou rôti de bœuf, foie de veau et canard sous diverses formes sont les agrafes de la cuisine du pays. Cependant, un des géants de la gastronomie, le chef Français-né et internationalement célèbre Alain Ducasse, qui est aussi le cuisinier…